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时间回溯到今年3月。涪陵区检察院“益心为公”志愿者云平台上，一条举报线索引起了检察官的重视：某超市售卖的大米、面粉、坚果等散装食品的外包装上缺少生产日期标注，容器上也难寻产地、生产日期、保质期等必要信息。

“散装食品标签就是食品的‘身份证’，缺失这些信息就像让消费者‘盲选’。”该院公益诉讼检察部门副主任刘龙江带队展开调查，发现群众反映问题属实。同月20日，结合最高检“‘食药安全益路行’检察公益诉讼专项监督活动”的部署要求，涪陵区检察院启动对辖区内中大型超市散装食品安全状况的公益诉讼专项调查。

调查发现，涪陵区多家大中型超市存在销售未完整标注生产日期、保质期的散装食品的问题，且部分散装食品在销售时没有采取防尘、防蝇、防虫、防鼠、防霉、防腐等措施，致使散装食品直接暴露在空气中。

根据《食品标识监督管理办法》的规定，预包装食品强制标示事项（包括生产日期、保质期到期日等）应当在最小销售单元外包装上标注。因此，若经营者因觉得更换标签烦琐、不按照拆零前食品大包装的生产日期和保质期进行标注，或多个品种散装食品标签标注同一个生产日期的行为涉嫌违法，应当予以监管和纠正。

鉴于此，3月31日，涪陵区检察院正式立案，并向负有监管职责的区市场监督管理局发出检察建议书，建议对涉案超市在销售散装食品中存在的安全问题进行查处，并在全区开展超市等散装食品经营主体类似问题的专项检查，确保散装食品经营环节安全。

“检察建议帮助我们精准锁定了监管短板，提升了监管质效。” 涪陵区市场监管局相关负责人表示。两个月时间里，一场由区市场监管局、区商务委等部门联合开展的食品安全大检查迅速展开：检查各类食品销售主体249户次，排查相关风险隐患51条并完成整改，有效遏制散装食品安全违法违规行为。

为防止问题反弹，近日，检察官再次带着整改清单走进涉案超市。在曾经问题突出的散装食品区，如今已焕然一新：每种散装食品旁都醒目张贴着包含完整信息的“身份标签”，并规范使用散装食品外包装，杜绝散装食品因直接暴露而受潮、吸附灰尘、受到污染等风险。

不仅如此，检察机关积极拓宽社会监督渠道，鼓励群众通过“渝快办”公益诉讼线索举报平台、12309检察服务热线等方式反映食品安全问题线索，努力构建全社会共同参与的监督格局，形成长效治理合力。

从一条线索到全区整治，从个案监督到制度完善，这场由小小标签引发的食品安全“保卫战”，正是检察机关践行“司法为民”的生动写照。

据悉，下一步涪陵区检察院将着力构建“检察监督+行政执法+社会共治”的食品安全长效治理格局，联合市场监管部门，深化食品安全社会共治管理；建立重大线索双向移送机制、发布食品药品问题典型案例，引导消费者提升维权能力。让守法经营、社会监督与执法司法同向发力，共同筑牢人民群众“舌尖上的安全”防线。